Fermentierter Stinktofu

Tauchen Sie ein in die reichhaltige und aromatische Welt der chinesischen Küche mit Wangzhihe Fermentiertem Stinky Tofu , seit über 300 Jahren ein fester Bestandteil der traditionellen chinesischen Küche. Die aus Peking stammende Marke Wangzhihe (王致和) steht für Qualität und Handwerkskunst. Dieser fermentierte Tofu wird sorgfältig nach einem traditionellen Verfahren hergestellt, bei dem der Tofu in einer speziellen Salzlake reift, bis er eine zarte Konsistenz und einen intensiven Geschmack erreicht.

✅ Ein einzigartiger Geschmack, eine jahrhundertealte Tradition

Wangzhihe fermentierter Tofu zeichnet sich durch sein reichhaltiges Aroma , seinen leicht würzigen Geschmack und seine ausgeprägte Umami-Note aus. Seine cremige Textur passt perfekt zu warmen Gerichten und kalten Soßen. Schon eine kleine Menge genügt, um ein einfaches Gericht in ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu verwandeln.

🍜 Ideal für:

• Peppen Sie Ihre Pfannengerichte mit Gemüse oder Fleisch auf

• Mit Reis oder Reisbrei (Congee) servieren

• Kann als würziges und salziges Gewürz verwendet werden

• Kreieren Sie kräftige und aromatische Marinaden

🧂 Wie benutzt man es?

Es kann als Gewürz oder als Paste für Ihre Gerichte verwendet werden. Ein Löffel genügt, um ein ganzes Gericht zu verfeinern. Wer es intensiv mag, kann es auch pur genießen!

Gewicht: 240gr

Zutaten: Wasser, Soja (60%), Kochwein ( Weizen ), Salz, Chili, Gewürze (Fenchel, Zimt, Anis), Festigungsmittel E511 , Antischaummittel ( E435, E491, E900 ).